زبدية فخار اسباني من صفقات هي
أحد الطرق الصحية للطهي حيث أنه لايتفاعل مع الأطعمة مما يساعد على طهي الطعام بكمية دهون أقل، كما أن الطعام المطبوخ أو المخبوز في الفخار له طعم ونكهة لذيذة مغايرة عن أواني الطبخ الآخرى
مميزات صحن فخار
يمكن وضعه داخل الفرن
يمكن غسله باليد أو بغسالة الصحون
يستخدم لخبز الحلويات الشرقية مثل البسبوسة وأرز بالحليب وبعض أنواع الأطعمة مثل الباشميل و صواني الخضار والدجاج
